Эксперты составили рейтинг самых полезных хлопьев для завтрака
Британский фонд сердца (BHF) составил рейтинг популярных хлопьев для завтрака, оценив их по питательности и влиянию на здоровье.
Эксперты обратили внимание на скрытый сахар и другие добавки, которые могут свести на нет полезные свойства злаков.
Первое место заняли мюсли без добавления сахара, состоящие из цельных зёрен, орехов и сухофруктов. Дополнительные ингредиенты в хлопьях обеспечивают естественную сладость и являются источником питательных веществ.
Цельнозерновые хлопья, такие как измельчённая пшеница, также получили высокую оценку. Между тем эксперты призывают избегать вариантов с дополнительными ингредиентами вроде шоколада или глазури.
Хлопья из отрубей, богатые клетчаткой, тоже полезны, но иногда содержат большое количество сахара и соли. Альтернатива — мюсли с добавлением сахара, которые всё ещё сохраняют питательную ценность, но уступают классическому варианту.
Кукурузные хлопья получили средние оценки: они малопитательны, но их можно улучшить, добавив свежие фрукты или йогурт. Сахарные варианты хлопьев и шоколадная гранола заняли последние места в рейтинге из-за высокого содержания сахара и жира.
02.04.2025 • https://www.championat.com
Cмотрите также
-
Обновленная линейка эквивалентов масла какао – стабильность и прогнозируемые свойства
ООО «СОЮЗ-22» представило обновленную линейку эквивалентов масла какао (ЭКМ) со стабильным составом и прогнозируемыми технологическими свойствами, разработанных для оптимизации производственных процессов без потери качества готовой продукции
-
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Зефир Ассорти ТМ «Сладкая артель»
Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №542 от 26.05.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 26.05.2026 года



