.jpg "Зефир")
.jpg "Зефир")
.jpg "Каталог")
Хлебопеки в Ростовской области увеличили выпуск «премиум» хлеба до 15%
Хлебопекарные предприятия в Ростовской области нарастили производство «премиальных» сортов хлеба. По итогам первого квартала этого года показатель в общем объеме выпуска увеличился до 15%. Об этом сообщает РБК Ростов со ссылкой на минсельхозпрод региона.
Из сообщения следует, что в первом квартале производители выпустили 33 тыс. т. хлебобулочных изделий краткосрочного хранения. Объем премиум-продукции составил около 5 тыс. т.
По данным Ростовстата, к началу апреля 2025 года средние потребительские цены на хлеб из пшеничной муки достигли 95,81 руб. за килограмм, а в 2024 он стоил на 22% дешевле. Хлеб из ржаной муки и из смеси ржаной и пшеничной муки подорожал за год почти на 25%, до 89,4 руб. за килограмм. Незначительно (до 5% за год) подорожал хлеб из ржано-пшеничной муки и социальный хлеб из муки первого сорта.
Мария Хоперская
18.06.2025 • https://www.kommersant.ru
Cмотрите также
-
Кондитерская фабрика из Армавира представила продукцию на выставке в Минске
На прошлой неделе в Минске прошла 31-я международная специализированная оптовая выставка-ярмарка PRODEXPO‑2025
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №507 от 02.09.2025
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 02.09.2025 года
-
НОВИНКА. Красочные бисквиты - Цвета вкусов от Арабелла
Компания "Арабелла" представляет новую серию для приготовления бисквитов с уникальным яркими «радужными» вкусами