.jpg "Каталог")
Хлеб из фиолетовой пшеницы появится в омских магазинах
Министр сельского хозяйства Омской области Николай Дрофа в своем телеграмм-канале сообщил, что в ОмГАУ прошло совещание по вопросу продвижения хлеба из фиолетовой пшеницы в социальные учреждения, а также в торговые сети региона.
Во встрече приняли участие представители министерства здравоохранения, образования, труда и социального развития, экономического развития.
Напомним, необычный сорт фиолетовой пшеницы разработали ученые Омского аграрного университета, его включили в Государственный реестр селекционных достижений.
Хлеб из такой пшеницы очень полезен, так как содержит антоцианы – натуральные антиоксиданты, придающие зерну насыщенный цвет и способствующие укреплению иммунной системы человека. Благодаря высокой питательной ценности, хлеб идеально подходит для здорового рациона.
— На данный момент, по результатам взаимодействия Омского ГАУ и АО «СибХлеб», доработана рецептура хлеба из фиолетовой пшеницы с целью рассмотрения возможности реализации его в региональные и федеральные торговые сети, а также в бюджетные учреждения Омской области, — рассказал Николай Дрофа.
30.10.2024 • https://crispy.news
Cмотрите также
-
ВТБ и Калининградская область поддержат проект "Атлантис Хлеб"
В рамках ПМЭФ-2026 ВТБ и Правительство Калининградской области поддержат создание комплекса полного цикла от "Атлантис Хлеб"
-
Смесь «Азиатская» для моти и десертов
Азиатская кухня продолжает завоевывать российский рынок. Кондитерский отдел компании Nord Ingredients представил решение, отвечающее этому запросу, — смесь «Азиатская» для приготовления моти и других азиатских десертов
-
Для социальных учреждений Тульской области закупят более 600 тонн сухарей и сушек
Из бюджета Тульской области будет выделана крупная сумма на обеспечение качественным питанием подопечных государственных социальных учреждений