В Петербурге резидент ОЭЗ открыл инновационный центр для хлебопекарной отрасли
Компания, основанная в 2015 году и ставшая резидентом ОЭЗ в 2016-м, специализируется на производстве натуральных заквасок для хлебопекарной и кондитерской промышленности.
Госстройнадзор выдал компании "Русхлеб исследования" разрешение на ввод в эксплуатацию нового инновационного центра с офисами. Объект, построенный на площадке особой экономической зоны "Новоорловская" на улице Лётчика Паршина, имеет площадь застройки 622,9 кв. м, а общая площадь двухэтажного здания составляет 936,6 кв. м. Разрешение на строительство было получено два года назад, сообщает "Деловой Петербург".
Компания, основанная в 2015 году и ставшая резидентом ОЭЗ в 2016-м, специализируется на производстве натуральных заквасок для хлебопекарной и кондитерской промышленности. Через два года после получения статуса резидента она запустила на площадке завод по выпуску хлебопекарных ингредиентов площадью 3,6 тысячи кв. м с годовой мощностью 20 тысяч тонн. Общий объём инвестиций в тот проект оценивался в 600 миллионов рублей.
В 2021 году "Русхлеб исследования" вошла в состав бельгийской группы Puratos, одного из мировых лидеров в этой индустрии, и учредителями общества стали бельгийские структуры. С этого момента началась активная фаза развития: была анонсирована модернизация петербургского производства с инвестициями в 200 миллионов рублей, а общий объём вложений в разработку инновационных биотехнологических продуктов вырос до 1,1 миллиарда рублей. В 2024 году производитель приступил к строительству "Центра вкуса хлеба", который изначально планировалось сдать в конце 2025-го.
Финансовые результаты за прошлый год показывают рост бизнеса: выручка компании увеличилась на 36% и достигла 297,5 миллионов рублей, а собственный капитал вырос на 14,6%, составив 472,3 миллиона рублей. При этом чистый убыток значительно сократился на 73,9% и составил 89,8 миллионов рублей.
03.06.2026 • https://delovoe.tv/
Cмотрите также
-
Аналитический разбор новинки. Сдобное печенье «Мультизлаковое» с начинкой «Вишня»
Сдобное печенье «Мультизлаковое» с начинкой «Вишня» - новое российское сдобное печенье с джемовой начинкой и оригинальной обсыпкой из семян и злаков, переводящее привычную категорию сладостей в территорию функционального здорового снекинга, полностью соответствующего условиям новой рыночной реальности.
-
Зефир. Рейтинг популярности брендов в интернете
В исследовании участвовала 52 ТМ зефира российского производства.
Использованы данные по 13 571 запросу пользователей за период с 24 декабря 2025 по 22 января 2026 г.
-
В России изобрели хлеб для похудения
Российские специалисты из «ФИЦ питания и биотехнологии» разработали инновационную рецептуру хлеба, который не только не мешает похудению, но и активно способствует снижению веса



