Новости

«Мираторг» представляет русские панкейки на кефире с малиновым джемом

Ко Дню оладьев «Мираторг» представляет новинку — русские панкейки на кефире с малиновым джемом.

В основе рецепта классический вкус оладьев и более лёгкий способ приготовления. Кефир делает тесто мягким и нежным, а технология, по которой создаются панкейки, позволяет добиться воздушной текстуры без жарки на сковороде, что делает продукт менее калорийным.

В состав панкейков входят кефир 1% жирности, пшеничная мука высшего сорта, сахар, рафинированное подсолнечное масло, соль, яичный порошок, разрыхлители и кукурузный крахмал. Малиновый джем производится из малины и свежего яблока с добавлением сахара, воды и натуральных загустителей.

Отдельно упакованный джем делает продукт более удобным: потребитель может использовать малиновую добавку или выбрать любой другой вариант по собственному вкусу.

 

«Мы называем их русскими панкейками, потому что в основе рецепта знакомый вкус домашних оладьев на кефире. В то же время технология приготовления делает текстуру более лёгкой и ровной, как у классических панкейков. Такой продукт объединяет две кулинарные традиции и остаётся понятным и привычным для покупателей», — отмечают в пресс-службе компании.

Кулинарное направление «Мираторга» включает более 60 готовых блюд. В производстве применяется технология Cook and Chill: готовое изделие быстро охлаждается, что помогает сохранить вкус, текстуру и пищевую ценность.

Новинка уже представлена в фирменных супермаркетах «Мираторг».

 

10.12.2025   •   http://upakovano.ru