.jpg "Каталог")
Кондитерская фабрика из Крыма получила сертифтикат Халяль
Симферопольская кондитерская фабрика ООО «Заря» (г. Симферополь, ул. Хатидже Чапчакчи, 3) прошла процедуру сертификации качества «Элял» (Халяль, Halal) по стандартам российского законодательства, тем самым подтвердив качество выпускаемой продукции.
На основании заявления директора ООО «Заря», Комиссией сертификации и стандартизации «ЭЛЯЛ» ЦРО Духовного управления мусульман Крыма и г. Севастополь была проведена проверка процесса изготовления продукции кондитерской фабрики.
Сертифицирование прошли восточные сладости (печенье: сахарное, затяжное, сдобное; турецкая пахлава, лукум). По итогам проверки, в указанных видах сладостей компании «Заря» запрещенных с точки зрения Ислама ингредиентов выявлено не было. Производственный процесс соответствует санитарно-гигиеническим нормам. В результате проверки был составлен Акт осмотра процесса кондитерской фабрики ООО «Заря» от 22.06.2015г.
26 июня председатель ЦРО Духовного управления мусульман Крыма и г. Севастополь, Муфтий хаджи Эмирали Аблаев вручил директору фирмы Эрсуну Унлю сертификат качества «Элял» (свидетельство № ОС-005) на продукцию ООО «Заря» от ТМ «Крымский Султан».
По требованию Духовного управления мусульман Крыма компания обязуется раз в полугодие предоставлять продукцию для проведения лабораторных анализов. Срок действия сертификата составляет один год, по истечению срока производится повторное обследование с выдачей заключения ДУМК о возможности продления сертификата на следующий год.
01.07.2015 • http://candynet.ru
Cмотрите также
-
Аналитический разбор новинки. Зефир с дробленой фисташкой декорированный
Фабрика «Петербургский Кондитеръ» представляет новинку, которая поднимает классический русский десерт на новый уровень восприятия. Зефир с дробленой фисташкой в кондитерской глазури сочетает в себе бережное ручное производство, натуральные ингредиенты и премиальную эстетику. Продукт создан для взыскательных потребителей, ищущих качественные сладости без искусственных добавок, и идеально позиционируется как формат «маленького подарка без повода»
-
В NTech рассказали о спаде тренда на протеиновую продукцию в России
В частности, продажи высокобелкового печенья упали на 22%, сообщил директор по аналитике исследовательской компании Леонид Ардалионов
-
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»
Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты.