Новости

Группа компаний «Благо» – участник «Праздника хлеба на Юге России – 2014»!

Российская Гильдия пекарей и кондитеров совместно с Южной Гильдией пекарей, кондитеров, индустрии гостеприимства при поддержке Совета Федерации Федерального Собрания Российской Федерации и Правительства Ставропольского края провели 20-22 ноября 2014 года в г. Ставрополь традиционный «Праздник хлеба на Юге России».

В ходе «Праздника хлеба» группа компаний «Благо» провела свой мастер-класс, посвященный применению маргариновой продукции ОАО «Евдаковский масложировой комбинат» в производстве мучных кондитерских изделий.

В течение трех часов ведущие технологи холдинга «Благо» – Татьяна Пономарева и Юлия Яковлева – продемонстрировали технологию производства кондитерских изделий с использованием ингредиентов ЕМЖК – от момента замешивания теста до извлечения из печи готовых ароматных и аппетитных изделий.

– Мы не просто так провели мастер-класс, посвященный ассортименту маргаринов Евдаковского МЖК для кондитерской и хлебопекарной сферы. Нам, действительно, есть, что показать и рассказать – и это не только мое личное мнение. Данный тренинг пользуется популярностью среди наших партнеров и клиентов, не так давно мы проводили его в Казани и Кишиневе, и получили высокую оценку от участников, которые отметили профессионализм наших технологов, полезное наполнение самой программы семинара и, конечно же, высокое качество изделий, приготовленных на основе нашей продукции, – добавил директор по развитию и продвижению продукции ОАО «ЕМЖК» Евгений Яковлев.

03.12.2014   •   http://blago-spb.ru