.jpg "Каталог")
Более 14 тысяч тонн кондитерских изделий произвели в Нижегородской области в начале 2023 года
Свыше 14 тысяч тонн пряников, печенья, вафель и пирожных произвели в Нижегородской области в первом полугодии 2023 года. Об этом сообщает Нижегородстат.
По сравнению с аналогичным периодом прошлого года объем произведенной продукции вырос на 8%.
Напомним, Нижегородская область славится городецкими пряниками. Готовить их в регионе начали еще в XVII веке, а к концу XIX века городецкие пряники были известны по всей России.
«В городе работало 16 пекарен, выпекалось 30 сортов пряников различных по вкусу и размеру. Сейчас в Городце существует три пряничных производства, у каждого из которых своя оригинальная рецептура», — отмечает Нижегородстат.
09.08.2023 • https://pravda-nn.ru
Cмотрите также
-
Хлеб с шампиньонами выпустили в Брянской области
АО «Дятьково хлеб» запустило в производство новинку — хлеб «Боровичок»
-
Производство хлеба и хлебобулочных изделий в Подмосковье выросло на 5,7% за год
Подмосковные предприятия за первые четыре месяца 2026 года произвели более 220 тыс. тонн хлеба и хлебобулочных изделий, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области в пятницу
-
Северодвинский хлебокомбинат отметил 85-летний юбилей
За время работы предприятие прошло большой путь развития: от объединения трех небольших пекарен до современного хлебопекарного производства