.jpg "Каталог")
АШАН испек более 5 000 километров багетов с начала 2023 года
Для приготовления теста израсходовали свыше 20 тонн сливочного масла, отмечают в пресс-службе компании.
Продукция собственной пекарни АШАНа есть в каждом пятом чеке, что подтверждает ее популярность среди покупателей.
Самыми "ходовыми" видами остаются классические батоны белого и чёрного хлеба - с января по октябрь продано почти 55 млн штук. Меньше в АШАНе покупают булочки для гамбургеров, бриоши и безглютеновый хлеб.
Багеты остаются одним из самых популярных типов выпечки среди покупателей АШАН. В собственных пекарнях было испечено более 5 тыс. км этого вида хлеба.
Из новинок в АШАНе присутствуют слоеная выпечка на сливочном масле, хлеб и булочки с добавлением овсянки, гречки, куркумы и постный ассортимент.
13.12.2023 • https://ohlebe.ru
Cмотрите также
-
Смесь «Азиатская» для моти и десертов
Азиатская кухня продолжает завоевывать российский рынок. Кондитерский отдел компании Nord Ingredients представил решение, отвечающее этому запросу, — смесь «Азиатская» для приготовления моти и других азиатских десертов
-
Архангельский хлебокомбинат получил «Знак качества» на 3 вида продукции
Продукция Архангельского хлебобулочного комбината удостоена высокой экспертной оценки
-
ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. Ингредиенты
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент.