Аромат свежего хлеба и дух соревнования: стартует «Кубок сельских пекарей России»
Начался прием заявок на участие во Всероссийском конкурсе «Кубок сельских пекарей России».
Он проводится Министерством сельского хозяйства РФ в рамках реализации государственной программы «Комплексное развитие сельских территорий».
Конкурс направлен на выявление лучших профессионалов в пекарском деле, популяризацию и поощрение достижений в сфере развития сельских территорий, а также расширение туристических маршрутов и развитие агротуризма. К участию приглашаются пекарни, относящиеся к микропредприятиям или малым предприятиям, осуществляющие деятельность в сфере хлебопечения на сельских территориях. Конкурс проводится в два этапа: заочный и очный. На первом этапе участникам необходимо подготовить видеовизитку и представить материалы, позволяющие оценить уровень организации производства, профессиональные компетенции команды и качество выпускаемой продукции. По итогам отбора в финал конкурса выйдут 20 лучших пекарен. В 2026 году призовой фонд конкурса составит 1,5 млн рублей.
В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области отмечают, что участие во Всероссийском конкурсе – это не только соревнование профессионального мастерства, но и продвижение бренда, возможность заявить о своей пекарне на федеральном уровне и обменяться опытом с лучшими в отрасли. Прием заявок осуществляется до 20 мая 2026 года. Узнать все подробности и познакомиться с правилами участия можно на официальном сайте конкурса.
29.04.2026 • https://msh.mosreg.ru
Cмотрите также
-
Ученые ПНИПУ представили безглютеновый хлеб с рекордным содержанием белка
Ученые из Пермского Политеха создали новаторские рецепты безглютенового хлеба и провели исследование, изучая воздействие сложных мучных смесей и различных добавок на его качественные характеристики
-
ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. Ингредиенты
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
-
Хлеб с суперсилой: воронежские ученые запатентовали новый рецепт с повышенным содержанием железа
Ученые из Воронежского госуниверситета инженерных технологий придумали необычный рецепт хлеба, в котором содержится очень много железа: съели один ломтик – уже получили 43,5% дневной нормы, то есть 1,8 мг этого элемента



