.jpg "Каталог")
9,3 тысячи тонн хлебобулочных изделий произвели смоленские предприятия за I квартал 2023 года
Смоленские предприятия произвели 9,3 тысячи тонн хлебобулочных изделий. Такие данные за I квартал 2023 года приводит Смоленскстат.
Из хлебобулочных изделий 62 процента составил хлеб, 31 процент таких продуктов - булочные изделия, а 6 процентов - пироги и пирожки.
«Малые предприятия произвели 3,7 тысячи тонн хлебобулочных изделий, что на 4,5% больше, чем в первом квартале 2022 года», — сообщает Смоленскстат.
В расчёте на одного смолянина приходится 10,7 килограмма мучного.
Мария Образцова
07.06.2023 • https://smolgazeta.ru
Cмотрите также
-
Готовые сахарные помадки «Гамми» – стандартизация декора и оптимизация кондитерского производства
В условиях высокой конкуренции на рынке кондитерских изделий визуальная привлекательность и предсказуемость качества становятся ключевыми факторами удержания покупателя. В ответ на этот запрос компания «Гамми» выводит на рынок две линейки готовых сахарных помадок
-
Сухие ферментированные и карамелизованные молочные продукты DENMILK®
В условиях роста спроса на продукты с «чистой этикеткой» и оптимизации логистических цепочек ГК «СОЮЗСНАБ» предлагает системное решение – линейку 100% натуральных сухих ингредиентов DENMILK®, позволяющих создавать продукты с маркировкой «йогуртовый», «творожный», «сырный» или «молочно-карамельный» без использования ароматизаторов и «Е»-компонентов
-
Не черствеет больше года: в России создали уникальный хлеб-долгожитель
В России создали хлеб, который остается свежим 15 месяцев. Такой хлеб идеален для труднодоступных регионов