В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Знакомый вкус детства теперь — в удобном формате бисквитных пирожных KOVIS 240 г с джемом из спелой клубники
«Азбука вкуса» запускает линейку авторских десертов с матча от шеф‑кондитера сети Хидеки Морикавы. Она вдохновлена японской культурой
Компания Finsbury Food Group в партнерстве с компанией Sanrio расширила свой ассортимент лицензионных праздничных тортов, выпустив свой первый праздничный торт в стиле Hello Kitty
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Шоколад молочный с начинкой со вкусом «Малиновый кофе». ТМ ChocoBreakСрок годности: 12 месяцев СОАО «Коммунарка». Эксклюзивный продукт для ООО «ВЛАДКОН» |
Справочно-информационный материал
Шоколад в России может подешеветь.Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 17 января 2017 г. |
Эксперты предсказали восстановление кондитерской отрасли.Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 10 января 2017 г. |
В России подешевели сладости.Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 27 декабря 2016 г. |
Возврат нереализованного хлеба возьмут под контроль.Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 20 декабря 2016 г. |
Хлебокомбинаты перестанут платить торговым сетям за непроданную продукцию.Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 13 декабря 2016 г. |
Кризис заставил россиян полюбить печеньки и вафли.Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 6 декабря 2016 г. |
Где в России производят больше всего сладостей.Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 29 ноября 2016 г. |
Производители мучных кондитерских изделий предлагают сотрудничество оптовым и розничным компаниям.Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 29 ноября 2016 г. |
Потребление кондитерских изделий в России вновь упалоРассылка журнала «Кондитерские изделия» от 22 ноября 2016 г. |
40 поставщиков мучных кондитерских изделий предлагают сотрудничество.Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 22 ноября 2016 г. |
Россияне отказываются от дорогих кондитерских изделийРассылка журнала «Кондитерские изделия» от 8 ноября 2016 г. |
Продукты с пальмовым маслом будут маркировать с 2017 годаРассылка журнала «Кондитерские изделия» от 11 октября 2016 г. |
В России вновь сокращается выпуск кондитерских изделий.Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 4 октября 2016 г. |
Ретейлеры изобрели схему для обхода закона "О торговле".Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 27 сентября 2016 г. |
Спрос на кондитерку вернулся к докризисным временамРассылка журнала «Кондитерские изделия» от 23 августа 2016 г. |
Производство кондитерских изделий в России вырослоРассылка журнала «Кондитерские изделия» от 16 августа 2016 г. |
Российский шоколад уходит на экспортРассылка журнала «Кондитерские изделия» от 9 августа 2016 г. |
Россия установила новый рекорд по производству сахараРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 05.11.2019 года |