Подорожание яиц не отразится на стоимости хлеба
Удорожание яйца, скорее всего, не отразится на стоимости хлеба, заявил зампред правления Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров ("Руспродсоюз") Дмитрий Леонов.
Он напомнил, что яйцо есть далеко не во всех рецептурах ХБИ, а его доля "в стакане себестоимости" этого вида продукции не столь существенна.
"Серьезнее на стоимость хлеба влияют цены на муку - это около 40% себестоимости, а они сегодня стабильны", - напомнил Леонов.
20.12.2023 • https://ohlebe.ru
Cмотрите также
-
Выставка «Продэкспо-2024» показала высокий интерес закупщиков к продукции КФ «Хлебный Спас»
С 05 по 09 февраля 2024 года в Москве в ЦВК «Экспоцентр» с успехом прошла 31-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2024».
-
Выставка «Продэкспо-2024» показала высокий интерес закупщиков к продукции КФ «Хлебный Спас»
На выставке Кондитерская фабрика «Хлебный Спас» успешно представила мучные изделия на сахаре, продукцию для здорового питания, а также новинки в линейках ТМ «Хлебный Спас» и Magic Grain
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №438 от 19.03.2024
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 19.03.2024 года