Шоколад

Как производители могут реагировать на рост цен на какао-продукты? Какие альтернативы шоколаду возможно использовать

Компания TOMER приняла участие в 3-й международном симпозиуме кондитеров FOOD PROM, который состоялся в последние дни мая в Минске. Этот форум, предназначенный для руководителей и специалистов кондитерской и смежных отраслей , ставит перед собой задачи по решению вопросов интеграции, практического взаимодействия, обмена опытом, перспектив развития кондитерской отрасли. И в рамках симпозиума опыт нашей компнии вызвал интерес профессионального сообщества.

Хотите узнать какие вкусы сейчас в тренде? Тогда смотрите брошюру с актуальными запусками. 

Компания «ВЛАДКОН» представила два новых бренда в категориях шоколад и капсульный кофе на выставке «ПРОДЭКПО-2024».

Компания Barry Callebaut предлагает Вам ознакомиться с актуальными рыночными трендами, которые позволят Вам идти в ногу со временем и создавать успешные инновации

На упаковке темного шоколада «Люкс» от торговой марки «Бабаевский»® появится изображение золотой медали Международного конкурса пищевой продукции «Гарантия качества».

Ведущий производитель кондитерских изделий Казахстана, легендарная фабрика «ЛОТТЕ Рахат», чья продукция известна во многих странах мира, отмечает в 2022 году двойной юбилей. Так совпало, что на этот год у предприятия выпадает двойная круглая дата – 80 лет с момента образования Алма-Атинской кондитерской фабрики и 30-летие бренда «Рахат». Это значимые события, не только для предприятия, но и для его многочисленных партнеров и потребителей. Юбилей, а тем более двойной – это не просто повод оглянуться, подвести итоги, оценив все, что было сделано, и наметить новые рубежи и ориентиры для покорения новых вершин.

В Казахстане нет человека, которой не был бы знаком с продукцией под торговой маркой «Рахат». Ни одно значимое событие в жизни казахстанца любого возраста не обходится без дастархана, на котором всегда будут конфеты, печенье или шоколад, произведенный Акционерным обществом «ЛОТТЕ Рахат».

Изделие кондитерское сахаристое: содержит инулин.
Масса нетто: 16 шт х 20 гр = 320 гр.
Срок хранения: 18 месяцев.
ТУ 10.82.22-004-53953606-18.

Срок хранения: 9 месяцев. Масса: 10,5 г. ГОСТ 4570 ISO 22 000
Изготовитель: Кондитерская Фабрика «SHOKOLAT’E»

Кондитерская фабрика «Самарский кондитер» представляет новинки

Масса нетто: 100 г, Срок годности: 12 месяцев 
Состав: сливки сгущенные (сливки нормализованные, сахар, лактоза), какао тертое, молочный жир, масло какао, сахар, какао-порошок, сливки сухие, эмульгаторы, ароматизатор натуральный ваниль.
ТУ 9123-005-46860044-2000
Производитель: ООО « КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА «ВОЛШЕБНИЦА»

Шоколадные конфеты сложной начинки - три слоя:
помадная, жидкая фруктовая и шоколадная.

Коллекция подарков 2019 от «Гинтер»

Здоровый образ жизни – тренд последних лет, который сегодня завоевывает все больше поклонников в нашей стране. Быть здоровым, следить за своей фигурой и состоянием организма становится не только модно, но и престижно. Правильное питание в таком образе жизни занимает одно из ведущих мест, складываясь в целую систему. Но это вовсе не значит, что, приверженцы ЗОЖ должны отказаться от вкусной еды

Новые конфеты серий «Фруже fitness» и «Фруже Kids» - одна из самых интересных премьер не только в ассортиментном портфеле компании, но и в целом на российском рынке. «Фруже» представляет продукты, которые не имеют аналогов и в полной мере соответствуют самым актуальным тенденциям современного кондитерского рынка.

Мы приглашаем Вас посетить наш стенд на выставке "WorldFood Moscow" и познакомиться с новинками Фабрики.
17.09 - 20.09 2018 
Павильон Форум, стенд F461
ЦВК "Экспоцентр", Москва.

На кондитерской фабрике «АККОНД» постоянно идет процесс модернизации и расширения производства, внедряются новые технологии.

Недавно «АККОНД» порадовал любителей сладкого новинкой - настоящим молочным и горьким плиточным шоколадом, запустив новую шоколадно-отливную автоматизированную линию.

На кондитерской фабрике «АККОНД» постоянно идет процесс модернизации и расширения производства, внедряются новые технологии.

Недавно «АККОНД» порадовал любителей сладкого новинкой - настоящим молочным и горьким плиточным шоколадом, запустив новую шоколадно-отливную автоматизированную линию.

"Кондитер Профи" представляет новый продукт в своем ассортиментном портфеле. У Вас есть уникальная возможность одним из первых попробовать мягкую нуговую конфету с шоколадными шариками "Влюбленный жираф"

Срок годности: 4 месяца. 
Изготовитель: Кондитерская Фабрика SHOKOLAT’E.

Баян Сулу

«Мы будем увеличивать количество экспортных партнеров»

Костанайская кондитерская фабрика «Баян Сулу» хорошо известна на рынке. Уже более сорока лет она радует потребителей широким ассортиментом вкусной и качественной продукции. В портфеле предприятия - более 300 наименований высококачественных изделий. Занимая одну из лидирующих позиций на рынке кондитерских изделий Казахстана, компания не перестает развиваться, постоянно совершенствуя и расширяя производство и осваивая новые рынки. В сентябре этого года компания «Баян Сулу» представила на выставке «WorldFood Moscow 2017» широкий ассортимент производимой продукции и большой арсенал новинок. 
Об итогах участия в крупном профессиональном мероприятии, особенностях работы предприятия и экспортном потенциале его продукции рассказывает директор по маркетингу и продажам Мирзахметова Айман

Ассортиментная линейка фабрик в осеннем сезоне пополнится новинками, разработанными совместно с телеканалом СТС и его мультсериалом «Три кота». 

Новый год — удивительный и волшебный, и один из самых долгожданных и запоминающихся праздников, который с нетерпением ждут, готовятся к нему. Это время, когда в волшебство верят даже взрослые. Новогодние праздники – это дни, которые каждый из нас стремится наполнить только самыми позитивными эмоциями, самыми волшебными событиями. Это, безусловно, время, которое каждый из нас стремиться провести в кругу самых близких и приятных людей. И прекрасный повод сделать эти праздники сладкими – коллекция конфет «Фруже Марципан с ягодными начинками». Эти изысканные конфеты идеальны для создания волшебной атмосферы, ведь эти конфеты словно специально созданы для того, чтобы быть с Вами в лучшие моменты»

Розовый шоколад Limited Edition. Вес: 0,15 кг
Производство: Объединённые Арабские Эмираты. Ручная работа
Срок годности: 6 мес.
Состав: Розовый шоколад, верблюжье молоко ( порошок), глюкоза, сорбат калия, начинка из розы.

Кондитерская фабрика «Шоколадная магия» — молодой игрок на российском кондитерском рынке. Компания основана в 2016 году. Но несмотря на юный возраст кондитерской фабрики производимая ею продукция (конфеты, ирис) уже пользуются высоким спросом потребителей.
Директор компании Алексей Турушев рассказывает о своем предприятии: 
«Я уже более 15 лет работаю в кондитерской промышленности и до сих пор каждый рабочий день доставляет мне огромное удовольствие».

Конфеты «К бабушке», «Primavera апельсиновая», «Асия», «BS Бине».
Карамель «BS со вкусом лимона», «BS с молоком», «BS Волчок» глазированная. 
Вафли «BS Арахисовые». 
Мармелад «Мандариновые дольки»

Масса упаковки: 200 г. Срок годности: 12 месяцев.
Состав: сахар, молотый миндаль (25%), тертое какао, паста из фундука (5%), какао масло, цельное сухое молоко, молотые фисташки (1%), инвертный сахарный сироп, сироп глюкозы, эмульгатор - лецитин.
Производитель: Schluckwerder, Германия.
Импортер в РФ: ООО «Пралине- Рус».

Вес: 100 г. Срок годности: 12 мес.
Содержание какао - продуктов: не менее 31,1%
Массовая доля молочного жира: не менее 7.4%
Состав: сахар, какао масло, какао тертое, сливки сухие, молоко сухое цельное, эмульгаторы, ароматизатор натуральный «Ваниль»
Изготовитель: СОАО «Коммунарка»

Состав набора: «КЭЖУАЛ Париж»,«КЭЖУАЛ Милан», «КЭЖУАЛ Нью-Йорк».
Упаковка: картонная коробка
Масса: 230 г
Срок годности: 8 мес.
Изготовитель: ЗАО «КОНКОРД»

Срок годности: 6 месяцев.
Изготовитель: КФ «Кремлина» 

Новинки 2017 года  от КФ "Богатырь".  La la Fruits, La la Milky  

Компания «МОНЕТНЫЙ ДВОР УНИВЕРС» выпустила линейку сладостей к любимому в нашей стране празднику — Новому году. В ней представлена шоколадная фигурка символа 2018 года «Верный друг», 90 г.

Летом хороший хозяин готовит не только сани, как советуют в старой пословице, но и ассортимент продукции к Новому году. Компания «Монетный двор Универс», поддерживая добрую традицию, выпускает шоколадный символ предстоящего 2018  года   – шоколадную фигурку «Собака».

Акционерное Общество «Баян Сулу» Новинки

Зеленый шоколад с чаем матча, красно-зеленый с ягодами годжи, фиолетовый с бататом, серый шоколад с порошком черного кунжута и желтый – с порошком японского мандарина юдзу — таковы основные цвета ассортиментного портфеля петербургской компании «Окаси». О специфике ее производства говорит уже название бренда: Okasi в переводе «сладости по-японски» - это единственные в России кондитерские изделия с настоящими ингредиентами из Японии. Сегодня производитель расширяет линейку выпускаемых продуктов и географию их распространения — разноцветную экзотику распробовали в российских регионах.

«Кондитер Профи» - это торговая марка знакома большинству российских сладкоежек. На рынке кондитерских изделий компания «Кондитер Профи» уже более 15 лет. Мы объединяем под своей маркой всю продукцию, выпускаемую КФ «Слада» г. Ишим, Тюменской области. Сегодня мы выходим на зарубежные рынки, активно экспортируя качественные кондитерские изделия в страны СНГ, Азии и Европы. 

Компания «Кремлина»: 
«Кремлина» - бренд, на который ориентируется каждый интурист

Торговая марка «Кремлина» держится на «трех китах» - оригинальный вкус, натуральный продукт и высокое качество. Ну а само название бренда обеспечивает этим изделиям узнаваемость даже у тех, кто с русским языком не в ладах — эти конфеты олицетворяют всю широту российского радушия и гостеприимства. О том, что стоит за этой популярностью и какими путями ее добивается производитель, рассказывает Оксана Валерьевна Мамаева, коммерческий директор Кондитерской фабрики «Кремлина».

La la Milky. Новинка 2017
«Богатырская картошка»
«Дема» в новом дизайне
«Марципай» со вкусом миндаля и миндаля с апельсином

Кондитерская фабрика «Шоколенд» представляет конфеты ТМ «VALENTINA». Эти корпусные конфеты из шоколадной глазури с кремовыми начинками различных вкусов — высококачественная продукция, отвечающая всем требованиям современного рынка. 

Компания «Фруже» двадцатилетний юбилей уже отметила, не за горами и четверть вековые празднования: предприятие, основанное в 1994 года, с первых дней своей деятельности наладило выпуск продукции из натурального сырья, благодаря чему уже сегодня изделия «Фруже» стойко ассоциируются с понятием здорового питания. Вы еще не работаете с нашей продукцией? Может быть, стоит задуматься о начале сотрудничества. Для этого есть, как минимум, 15 причин.