.jpg "Каталог")
Хлебцы многозерновые №10 «ЗДОРОВОЕ МЕНЮ»
Выбор редакции журнала «Кондитерские изделия»
Хлебцы многозерновые №10 «ЗДОРОВОЕ МЕНЮ»
Масса нетто: 90 г
Срок годности: 12 месяцев
Состав: мука кукурузная, крупа ячневая, мука пшеничная хлебопекарная 1 сорта, отруби пшеничные, мука овсяная, мука из мягких сортов пшеницы «Полтавская-М», соль.
ООО «Объединение «Союзпищепром»
Адрес: Россия, 454080, Челябинская обл., г. Челябинск, пос. Мелькомбинат-2, уч.1, д. 37
Дегустация проходила 12 марта 2025 года в помещении редакции журнала «Кондитерские изделия». В дегустаций участвовало по 5 экспертов с опытом работы в отрасли от 9 до 24 лет.
По результатам дегустации продукту присваивается звание Лауреата премии «Подтвержденное качество»
РЕЗУЛЬТАТЫ ДЕГУСТАЦИИ
ВНЕШНИЙ ВИД
Внутри упаковки в пластиковом поддоне размещены 10 прямоугольных хлебцев размером 16 на 6 см. Все изделия имеют одинаковый светло-желтый оттенок, равномерный по всей площади. Повреждения, трещины и сколы углов отсутствуют. Поверхность шероховатая, с четырьмя продольными бороздками на каждом хлебце. Хлебцы хрупкие и достаточно хорошо намокают. На изломе изделия хорошо разрыхленные, с развитой пористостью, пропеченные и просушенные, без признаков непромеса, что соответствует требованиям, предъявляемым к данному виду продуктов.
АРОМАТ
Аромат мягкий, гармоничный, натуральный, многоплановый, при этом целостный. На первом плане теплые тона термически обработанной кукурузы, которые дополнены очень легкими штрихами овса и ячменя.
ВКУС
Натуральный тонкий вкус, с выраженными гармоничными зерновыми оттенкам. Нежная воздушная текстура делает эти хлебцы легкими для потребления. Они оставляют ощущение легкости и отсутствия чувства перенасыщения. Хорошо сочетаются со сливочными или творожными сырами и паштетами.
Cмотрите также
-
Ростовские кондитеры прекращают печь на заказ из-за подорожания ингредиентов
Мастерам приходится поднимать цены на свою продукцию и терпеть сокращение заказов
-
Смесь для приготовления бисквита «Тыковка» от компании «Арабелла»
Компания "Арабелла" представляет сухую смесь для приготовления бисквита «Тыковка», обогащенную натуральными ингредиентами тыквы
-
ТОП-10 Выбор редакции. Вафли
В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций вафель от российских и белорусских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали.