Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №531 от 03.03.2026
Cмотрите также
-
На господдержку хлебопекарной отрасли Севастополя направят 36 миллионов рублей
В 2026 году на меры государственной поддержки хлебопекарной промышленности Севастополя выделено 36 млн рублей
-
ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. Ингредиенты
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент.
-
Российские пекарни столкнулись с оттоком клиентов: трафик упал на 10% из-за роста домашнего потребления
За первые шесть месяцев 2026 года посещаемость заведений общественного питания в России сократилась в среднем на 6–10%. Наиболее ощутимый удар пришелся на пекарни — число посетителей уменьшилось на 10% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года




