.jpg "Каталог")
ГК «Союзоптторг»: новый вкусообразующий ингредиент «Ваниль» для шоколада и шоколадной глазури
В ассортименте ГК «Союзоптторг» появилась новая «Ваниль» /производитель Symrise, Германия/, с помощью которой кондитерские предприятия смогут улучшить вкус шоколада и шоколадной глазури.
Ингредиент сочетает в себе ноты ванили, шоколада, какао-масла и сливок и позволяет обеспечить идеальный вкус шоколада, даже если при его производстве используется небольшое количество какао-порошка. Это особенно актуально, учитывая постоянный рост цен на какао-продукты.
Важное преимущество предлагаемого ингредиента в том, что он сертифицирован как ароматизатор «Ваниль», а в соответствии с нормативными требованиями это единственный ароматизатор, который можно использовать в составе шоколада.
ГК «Союзоптторг» является эксклюзивным дистрибьютором Symrise в России.
Cмотрите также
-
В Госдуме предложили борьбу с «псевдоЗОЖем» при маркировке продуктов
Вице-спикер Госдумы Борис Чернышов предложил меры для борьбы с практикой «псевдоЗОЖ» при маркировке продуктов питания, в том числе ввести требования к таким надписям или прямое указание для потребителей, что данная информация носит рекламный характер и не гарантирует реальной пользы
-
В Бурятии поддержат малые сельские пекарни
В Бурятии стартовала новая программа государственной поддержки для малых сельских пекарен. Всего на 2026 год предусмотрено 2,7 миллиона рублей
-
Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий