.jpg "Каталог")
ГК «Союзоптторг»: новый вкусообразующий ингредиент «Ваниль» для шоколада и шоколадной глазури
В ассортименте ГК «Союзоптторг» появилась новая «Ваниль» /производитель Symrise, Германия/, с помощью которой кондитерские предприятия смогут улучшить вкус шоколада и шоколадной глазури.
Ингредиент сочетает в себе ноты ванили, шоколада, какао-масла и сливок и позволяет обеспечить идеальный вкус шоколада, даже если при его производстве используется небольшое количество какао-порошка. Это особенно актуально, учитывая постоянный рост цен на какао-продукты.
Важное преимущество предлагаемого ингредиента в том, что он сертифицирован как ароматизатор «Ваниль», а в соответствии с нормативными требованиями это единственный ароматизатор, который можно использовать в составе шоколада.
ГК «Союзоптторг» является эксклюзивным дистрибьютором Symrise в России.
Cмотрите также
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №532 от 11.03.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 11.03.2026 года
-
Бисквитный торт «ТРЮФЕЛЬ». ТМ BAKER HOUSE
Масса нетто: 350 г.
Срок годности: 6 месяцев
Условия хранения: от +2 °С до +23 °С
ТУ 9130-007-56859912-2011
Не содержит ГМОООО «Раменский кондитерский комбинат»
-
Йогурт с печеньем Oreo сделали в Великобритании
Йогурт и драже, которые можно смешать или есть по отдельности – давно известное сочетание