Коррексы для необычных продуктов

Коррексы для необычных продуктов
Как правило, кондитерские изделия, которые помещаются в коррекс, образуя в совокупности упакованный продукт, имеют достаточно простую, объемную форму в виде геометрической фигуры, в основном представляющей собой усеченный конус с различной формой основания.
Однако, для усиления функции узнаваемости конечным потребителем, как самого продукта, так и упакованного продукта, форма кондитерского изделия может быть достаточно сложной. Это обстоятельство приводит к тому, что для создания упакованного продукта требуется создание элементов коррекса, параметры которых существенно отличаются от стандартных. Такими элементами, например, может быть форма ячейки коррекса и фиксаторы продукта.
Увеличение размеров фиксаторов ячеек коррекса приводит к тому, что форма коррекса существенным образом начинает зависеть от напряжений и малых деформаций в ячейке.
Если тайлинг коррекса выполнен без оси симметрии между ячейками, обеспечивающей зеркальной отображение ячеек коррекса или групп ячеек, то плоскость коррекса начинает деформироваться, из за того, что возникающие при фиксации продукта деформации направлены в одном направлении. Если применить зеркальную симметрию, то напряжения и деформация ячеек начинают действовать в противоположные стороны и нивелируют друг друга. Примером описанной ситуации является коррекс и упакованный продукт изображенные на фото.
.jpg)

Основание-2
тел. (342) 283-12-48, (342) 283-12-51
т./факс (342) 283-12-49
614113, г. Пермь, ул. Ласьвинская,98
E-mail: abogdanova@osnovanie.com
avitkus@osnovanie.com, sales@osnovanie.com
Cмотрите также
-
От батонов до снеков: хлебокомбинат в Кирово‑Чепецке расширяет производство
На Кирово‑Чепецком хлебокомбинате появились новые производственные линии — теперь предприятие может выпускать ещё больше хлеба, тортов, пирожных и даже снеков
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №552 от 04.08.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 04.08.2026 года
-
Анатолий Гарбузов сообщил о росте производства и ассортимента на столичном заводе
«Останкинский завод бараночных изделий» расширил ассортимент на 10% и нарастил производство на 200 тонн в месяц




