Президент Ассоциации предприятий кондитерской промышленности "Асконд" Сергей Носенко заявил, что в денежном выражении показатель составит $1,87 млрд
18 апреля состоится уникальное категорийное мероприятие, посвященное росту продаж хлебных и кондитерских изделий в сетях. Международный бизнес-форум объединит на одной площадке ведущих профессионалов отрасли
В России ожидается умеренное повышение цен на хлеб в 2024 году
XV ВСЕРОССИЙСКИЙ КОНКУРС «ЛУЧШИЙ ХЛЕБ РОССИИ – 2024»
Кондитерская фабрика "БЕЛОГОРЬЕ" приняла участие в крупнейших международных конкурсах, проводимых в рамках выставки "ПРОДЭКСПО-2024"
Дадо Групп & Кинг-Фуд представит новинки на «Продэкспо-2024»Компании Дадо Групп & Кинг-Фуд впервые примут участие в Международной выставке продуктов питания «Продэкспо-2024», которая пройдёт с 5 по 9 февраля в Москве на площадке ЦВК «Экспоцентр» |
«АККОНД» - выбор покупателейКондитерскую фабрику «АККОНД» по праву можно считать новатором в области выпуска эксклюзивной и оригинальной продукции высокого качества по международным стандартам |
Кондитерская фабрика «Хлебный Спас»: «Коллекция овсяная для Вас»Кондитерская фабрика «Хлебный Спас» основана в 2004 году и уже 20 лет радует покупателей классическими и оригинальными мучными изделиями высокого качества |
Новинки шоколада и кофе на «ПРОДЭКСПО -2024» от компании «ВЛАДКОН»Компания «ВЛАДКОН» представила два новых бренда в категориях шоколад и капсульный кофе на выставке «ПРОДЭКПО-2024». |
СТЕНДЫ КОНДИТЕРСКИХ КОМПАНИЙ НА «ПРОДЭКСПО-2024»В небольшом фоторепортаже мы решили показать стенды, которые нам наиболее понравились. Это субъективный взгляд сотрудников редакции журнала «Кондитерские изделия», определенная мозаика впечатлений, которыми мы делимся с вами. |
Справочно-информационный материал
10.04.2024 Бежицкий хлебокомбинат получил Гран-При Всероссийского конкурса «Лучший хлеб России-2024»С 19 по 22 марта в Московском выставочном комплексе «Экспоцентр» прошла 29-я Международная выставка «MODERN BAKERY MOSCOW | CONFEX» |
10.04.2024 Доктор Раджан: Термическая обработка снижает гликемический индекс белого хлебаДоктор Каран Раджан нашел способ снизить гликемический индекс белого хлеба, изготовленного на производстве |
10.04.2024 В Кирове начали продавать хлеб, посвящённый юбилею городаХлеб можно приобрести в торговых точках, расположенных в разных районах областного центра |
10.04.2024 Дарницкий хлеб от местного завода снова появится на прилавках ВолоколамскаПроизводство дарницкого хлеба было остановлено в июле 2021 года, а сегодня вернулся на выпуск любимый многими продукт |
10.04.2024 Волгодонской хлебозавод «Ванта» вошел в донской реестр местных брендовВ Ростовской области сформированы публичные реестры местных брендов и мер поддержки для них. Сделано это в рамках региональной программы поддержки и продвижения местных брендов с 2024 по 2030 годы |
10.04.2024 На Херсонщине стартовал прием заявок на получение субсидии для хлебопекарейВ Херсонской области проводится прием заявок на получение субсидии для предприятий хлебопекарной промышленности |
10.04.2024 Больше хлеба: красноярское предприятие увеличило производство благодаря нацпроектуВ красноярской компании ООО "Ярхлеб" подвели итоги участия в нацпроекте "Производительность труда". Полгода на предприятии внедряли бережливые технологии |
10.04.2024 В США падает спрос на хлебЗакупки пшеницы для производства еды — на пятилетнем минимуме |
03.04.2024 DIGITAL-продвижение кондитерского оборудования, ингредиентов, упаковки и брендингаИнформирование участников рынка о деятельности компании с целью создания позитивного отношения и моделирования поведения клиентов – неотъемлемая составляющая бизнеса |
03.04.2024 «Сладкая сказка» выпустила фигурное печенье под лицензией «Ми-ми-мишки»ГК «Сладкая сказка» представила новинку под топовой лицензией «Ми-ми-мишки» – фигурное печенье Crunch Time в порционных пакетах |
03.04.2024 На Ставрополье на 50 % увеличится производство куличей к празднику ПасхиХлебопекарные предприятия региона изготовят более 150 тонн куличей |
03.04.2024 В Бурятии разработали технологию производства безглютеновых кексовУчёные из ВСГУТУ придумали для этого уникальную витаминную добавку |
03.04.2024 Тирамису без сахара выпустили к новому сезону «Беспринципных»Бренд здорового питания ProteinRex совместно с Плюс Студией, продюсерской компанией «Медиаслово» и онлайн-кинотеатром Кинопоиск выпустили десерт без сахара – Тирамису |
03.04.2024 За что иностранцы ценят столичные сладостиОдна из наиболее востребованных отраслей столичного экспорта — производство кондитерских изделий |
03.04.2024 В Карелии на запуск производства пп-сладостей выделили 295,4 тыс рублейБлагодаря государственной поддержке кондитеру из Республики Карелия удалось запустить производство полезных сладостей. Объем финансирования в рамках социального контракта составил 295,4 тыс рублей |
03.04.2024 Фабрика «Слодыч» выпустила новинку к Пасхе – это не только лакомство, но и набор для творчестваКондитерская фабрика «Слодыч» выпустила яркую новинку к Пасхе – праздничный набор «Наряди печеньки». Она уже в продаже, сообщает Instagram предприятия |
03.04.2024 Nabisco Oreo разыгрывает полёт в космосОдин из поклонников «космического» печенья Oreo Space Dunk получит возможность съесть его в самом настоящем космосе |
03.04.2024 «Черноголовка» приобрела производителя мюсли MattiГруппа компаний «Черноголовка» приобрела компанию «Злаки на завтрак», которая занимается производством продуктов питания в сегменте мюсли, сумма сделки не раскрывается |
03.04.2024 Бренд спортивного питания Myprotein выпускает линейку готовых блиновБританский производитель кондитерских изделий и теста BakeAway совместно с производителем спортивного питания Myprotein выпустил серию готовых охлажденных протеиновых блинчиков |
03.04.2024 Пончики с изображением хода затмения продают в СШАМагазин пончиков The Donut Dude из Либерти-Тауншип, штат Огайо, США, предлагает вкусно и весело отпраздновать предстоящий «День солнечного затмения», полную фазу которого можно будет наблюдать 8 апреля на территории Мексики, США и Канады |
03.04.2024 Роскачество исследовало ржаные хлебцы на содержание полезных веществМногие потребители считают ржаные хлебцы полезным для здоровья продуктом. В рамках исследования Роскачество проверило, сколько в хлебцах соли, сахара, а также микро- и макроэлементов и витаминов |
03.04.2024 Белгородский хлебозавод "Колос" в 2023г уменьшил чистую прибыль на 18,6% при росте выручки на 8%ОАО "Колос" в 2023 году уменьшило чистую прибыль по РСБУ на 18,6% по сравнению с 2022 годом - до 153 млн рублей, говорится в отчете компании |
03.04.2024 Владимирский хлебокомбинат налаживает партнерские связи с КитаемСотрудничество в области технологий, поставки сырья и оборудования |
03.04.2024 Прибыль Казанского хлебозавода №3 за год выросла в 8 разЧистая прибыль Казанского хлебозавода №3 за 2023 год увеличилась в 8 раз – до 60,8 миллиона рублей. Вместе с тем выручка сократилась до 1,75 миллиарда рублей |
03.04.2024 В Хабаровске расширяют производство «живого хлеба»Хлебобулочные изделия пекут из зеленой гречки |
03.04.2024 Генпрокуратура хочет национализировать хлебокомбинат «СМАК»Иск об изъятии активов концерна «Макфа» подан в Центральный районный суд Челябинска |
03.04.2024 Чипсы из ягеля производят в Пермском краеВ Пермском крае начали производить чипсы из оленьего мха. Два основных ингредиента продукта — ягель и лесные ягоды |
27.03.2024 Торговая марка «КонТех». Качество, подтвержденное экспертами. Награды на "ПРОДЭКСПО - 2024"Торговая марка «КонТех» ориентируется на потребителя и производит качественную продукцию, подтверждением этого стали награды в дегустационных конкурсах в рамках выставки «ПРОДЭКСПО» международного конкурса «Лучший продукт – 2024» |
27.03.2024 В Самарской области стали больше производить протеинового печенияВ регионе производят протеиновое печенье в рамках реализации нацпроекта |
27.03.2024 Смоленские кондитерские предприятия увеличили в 3 раза производство тортов и пирожныхГубернатор Василий Анохин на своей странице в социальных сетях сообщил, что в прошлом году кондитерские предприятия Смоленской области увеличили в 3 раза производство тортов и пирожных |
27.03.2024 Пряник с жимолостью в виде наличника выпустят томичи к 420-летию городаПеред началом производства томичей пригласят на дегустацию, чтобы скорректировать рецепты |
27.03.2024 Тульская кондитерская фабрика «Ясная поляна» пытается вернуть свои акцииТульская кондитерская фабрика пытается вернуть свои акции по суду |
27.03.2024 РФ за 2017-23 гг. увеличила экспорт кондитерской продукции в 1,5 раза, в том числе шоколада - на 40%Россия в последние годы активно наращивает присутствие на мировом кондитерском рынке, занимая на нем 13-е место |
27.03.2024 Россияне стали покупать меньше развесных конфет и печеньяСпрос на развесные сладости в России резко снизился по итогам 2023 г., по данным исследования NielsenIQ |
27.03.2024 Назван топ-10 любимых сладостей путешественников по РоссииTutu: чак-чак и марципан вошли в топ-10 любимых сладостей путешественников |
27.03.2024 Oreo со вкусом чурро появится в СШАЧурро, испанские сдобные булки с корицей, исчезли из американских магазинов Costco несколько месяцев назад и теперь возвращаются… в довольно необычном виде |
27.03.2024 Весенний набор пончиков в Krispy KremeЕдва отметив День святого Патрика, Krispy Kreme уже готовится к Пасхе |
27.03.2024 В индийском агентстве Himanshu разработали упаковку для линейки энергетических батончиков ScreamУпаковка батончиков стала не просто визуальным удовольствием, но и живым олицетворением слияния вкуса и экологичности |
27.03.2024 Quantum Graphics разработали дизайн упаковки для мюсли "Красная птица"Агентство Quantum Graphics разработало дизайн упаковки для новой СТМ линейки мюсли для АШАНа |
27.03.2024 Хлеб из Башкортостана признан лучшим в РоссииВ московском Экспоцентре состоялась Международная специализированная выставка для производителей хлебопекарной и кондитерской продукции |
27.03.2024 Новое производство хлеба и кондитерских изделий создаст 350 рабочих мест в ХимкахКомпания «Солнечная Долина» построит пищевой комплекс в Химках. Здесь будут производить хлеб, выпечку, пасту, вафли и замороженные кондитерские полуфабрикаты |
27.03.2024 Президент РСП посетил Вологодский хлебокомбинатОдна из главных задач руководства Российского Союза Пекарей — хорошо знать проблемы и слышать хлебопроизводителей в регионах |
27.03.2024 Как на Земетчинском хлебозаводе развивают новые направленияБолее 100 видов продукции выпускает Земетчинский хлебозавод. Вопреки традициям здесь наладили производство мясных полуфабрикатов, делают свой фирменный квас и выращивают огурцы в теплице |
27.03.2024 В Петербурге появится новая сеть пекаренСовладелец ресторана Futurist Алексей Алексеев в партнерстве с собственником компании «Электропласт» Виктором Скибиным запустит сеть пекарен в Санкт-Петербурге |
20.03.2024 «Князев» представляет яркие зимние новинки для уютных чаепитийДля уютных моментов зимы компания «Князев» разработала и вывела на рынок яркие новинки – Зефирную палочку с начинкой со вкусом апельсина и Имбирную коврижку с фруктовой начинкой |