.jpg "Каталог")
В Госдуме поддержали идею о маркировке продуктов с пальмовым маслом
В Госдуме прокомментировали предложение нутрициолога Ирины Писаревой отмечать продукты с пальмовым маслом особым способом, чтобы покупатели знали, с чем имеют дело.
Так, инициативу положительно оценил депутат Федор Тумусов, передает РТ.
«Я поддерживаю такое предложение», – отметил парламентарий.
По словам Тумусова, идея Писаревой правильная. Для того, чтобы поддерживать граждан на пути к здоровому питанию, важно, чтобы они понимали, что для них полезно, а что нет.
12.07.2023 • https://spb.mk.ru
Cмотрите также
-
Печенье сдобное со вкусом «Лесные ягоды». ТМ «БРЯНКОНФИ»
АО «Брянконфи» представило печенье сдобное со вкусом «Лесные ягоды» которое демонстрирует новый подход к технологии производства кондитерских изделий.
-
ТОП-10 Выбор редакции. Печенье сахарное
В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций сахарного печенья от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали
-
Глазурь: современные подходы в производстве
В кондитерской промышленности глазурь – это не просто декоративный элемент, а сложная многокомпонентная система, определяющая внешний вид, текстуру, стабильность и срок годности продукта. Качественная глазурь должна блестеть, хрустеть при разламывании, таять во рту и не таять в руках. Достичь этого идеала невозможно без применения высококачественных жиров, которые являются основой и каркасом любой глазури. Как правильно их подобрать, рассказывают технологи ГК «ЭФКО».