Печатная версия каталога

 

Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • ТОП-10 Новинки рынка кондитерских изделий

    В рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах кондитерской индустрии, которые, с точки зрения редакции журнала «Кондитерские изделия», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные рыночные тренды



  • Кондитерское и хлебопекарное оборудование на выставке «Агропродмаш-2025»
    Кондитерское и хлебопекарное оборудование на выставке «Агропродмаш-2025»

    Салоны «АПМ ХлебПром» и «АПМ КондитерПром» входят в число ключевых разделов выставки «Агропродмаш». Экспозиция салонов демонстрирует растущую из года в год динамику и вызывает стабильно высокий интерес у профессиональной аудитории выставки. Драйверами роста взаимного интереса посетителей и участников являются:



  • Печенье сдобное со вкусом «Лесные ягоды». ТМ «БРЯНКОНФИ»
    Печенье сдобное со вкусом «Лесные ягоды». ТМ «БРЯНКОНФИ»

    АО «Брянконфи» представило печенье сдобное со вкусом «Лесные ягоды» которое демонстрирует новый подход к технологии производства кондитерских изделий.



  • Пирожное заварное «ЭКЛЕРУШКИ». ТМ «ГУСИНЫЕ ИСТОРИИ»
    Пирожное заварное «ЭКЛЕРУШКИ». ТМ «ГУСИНЫЕ ИСТОРИИ»

    Кондитерская фабрика «КОНТЕК» представила новую линейку заварных пирожных. Продукт позиционируется как premium-решение в категории порционных десертов с индивидуальной упаковкой.



  • Хлебцы PROTEIN с кунжутом/ ТМ MAGIC GRAIN
    Хлебцы PROTEIN с кунжутом/ ТМ MAGIC GRAIN

    Кондитерская фабрика «Хлебный Спас» представила новинку, которая демонстрирует серьезный подход к созданию продуктов с высокой пищевой ценностью.




Новости

Справочно-информационный материал
 

Новосибирские сладости покоряют Китай натуральным составом


Печенье без сахара и протеиновые батончики местного производства стали популярны у китайских потребителей благодаря отсутствию пальмового масла и искусственных добавок.

Продукция новосибирских кондитерских производителей завоевала популярность у потребителей из Китая благодаря своему натуральному составу. Особой популярностью пользуются изделия без содержания сахара, как сообщает телеканал «Вести-Новосибирск».

На фабрике «Родина» технолог Филипп Бажин, который начинал с учебной практики и теперь работает специалистом-технологом, регулярно проводит дегустацию продукции непосредственно с конвейера. Он особо отмечает печенье без сахара, подчеркивая, что предпочитает именно его из-за необычного и самобытного вкуса.

Бессахарная продукция, включающая протеиновые батончики и печенье, пользуется спросом у людей, ведущих активный образ жизни, поскольку содержит повышенное количество белка и не вредит фигуре. Новосибирские кондитерские изделия успешно вышли на международный рынок: в Шанхае было организовано собственное производство, а на полках китайских магазинов уже можно встретить десерты местной фабрики.

Как отмечается, для китайских потребителей важное значение имеют фольгированная упаковка, увеличивающая срок годности продукции, и полностью натуральный состав. При производстве используется неотбеленная мука, жидкие растительные масла без пальмового компонента, а также отсутствуют искусственные красители и усилители вкуса.

Директор производства Константин Кацан подтвердил, что основное преимущество их продукции заключается в ее полной натуральности.

В планах новосибирских производителей — дальнейшее расширение экспортных поставок и выход на рынки других стран.

 

26.11.2025   •   https://novos.mk.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки





Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка